Овсяное толокно по-старорусски

Толокно - сегодня почти забытый, а еще недавно горячо любимый исконно русский продукт питания, регулярно употреблявшийся в пищу в качестве второго блюда, десерта, напитка и даже любимого детского лакомства, является отличным диетическим продуктом высокой биологической ценности.
Овсяное толокно - ароматная овсяная мука, приготовленная из специально обработанных зерен овса, рекомендуется для диетического и диабетического питания. В состав толокна входит полезное и необходимое для здоровья организму вещество - лецитин.

Лецитин улучшает функционирование мозга, обеспечивает питание всей нервной системы, входит в состав нервных оболочек. Снижает ожирение печени. При помощи лецитина нормализуется уровень холестерина и жирных кислот в крови. Лецитин повышает усвоение витаминов А, D, Е и К в кишечном тракте

Толокно представляет собой продукт, полученный размолом ядер овса, прошедшего специальную термическую обработку.

Толокно рекомендуется для нормализации нарушенного обмена веществ, лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Толокно овсяное - прекрасное средство для омоложения кожи.

Включение овсяного толокна в рацион питания способствует выводу из организма свинца и других тяжелых металлов.

Отвар из овсяного толокна назначают при малокровии.

Кисель из овсяного толокна полезен при низкой кислотности желудочного сока, вялом пищеварении.

В косметических целях овсяное толокно используется как основа масок для лица. Овсяное толокно сохраняет молодость кожи.

Овсяное толокно обладает высоким содержанием белка, глюкозы, фруктозы.

Толокно является одним из компонентов сухих смесей и каш для детского питания. Пейте здоровый, экологически чистый напиток из толокна!

Предлагаемый продукт крестьянско-фермерского хозяйства "Беловодье" произведен традиционным старорусским способом – без применения экструзионных технологий, чем грешат в последнее время производители толокна.

Способ приготовления:

На стакан воды (молока) взять 2 ст. ложки толокна, 1 ч. ложку сахара, немного соли (по вкусу)

При непрерывном помешивании довести до кипения, варить 2-3 мин. Добавить по вкусу сливочного или растительного масла.